Blüten-Form fängt Schaum
8 Silikon-Blätter rund um die Mitte fangen aufsteigenden Schaum — er sammelt sich, kondensiert, und fließt durch die Lamellen zurück in den Topf.
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Nie wieder Sauerei am Herd
Auf den Topf legen — fertig. Pasta-Wasser, Milch, Schaum bleiben drin. Du gehst weg vom Herd, ohne Sauerei.
Die Kochblume in Action
Lieferung in 4–7 Werktagen
Versand aus Kaltenkirchen mit DHL. Bestellungen vor 14 Uhr werden noch am selben Tag versendet, Lieferung in der Regel binnen 4–7 Werktagen.
Lieferung in alle DACH-Länder. Gratisversand ab 79 €.
Kostenlose Retoure innerhalb von 30 Tagen — auch bei geöffneten und ausprobierten Sets. Du bekommst von uns ein vorfrankiertes Retourenlabel per Mail.
Auf die Antihaft-Beschichtung der Kochfläche. Sollte ein Defekt auftreten, schicke uns ein Foto an support@ellis-kueche.de — wir tauschen kostenlos aus.
Lieferumfang:
Specs: Lebensmittelechtes BPA-freies Silikon · hitzebeständig bis 260 °C · spülmaschinenfest · auch nutzbar als Spritzschutz beim Braten und als Mikrowellen-Deckel · passt auf Töpfe 14–20 cm Durchmesser.
Silikon-Blume gegen Überkochen
Du legst die Blume einfach auf den Topf — und kannst die Küche verlassen. Aufsteigender Schaum prallt an die Blütenblätter, sammelt sich, fließt zurück in den Topf. Dein Herd bleibt sauber, dein Kopf frei.
Das nervt jeden Hobbykoch
Kakao morgens für die Kinder. Du drehst dich zur Brotbox — und die Milch hat sich über die ganze Herdplatte ergossen. Festgebrannt für die nächste Stunde.
Stärke + Hitze + Schaum = Wasser-Vulkan über die Herdplatte. Du putzst, der Topf ist halbleer, die Nudeln sind nicht al dente.
Beilagen vorbereiten, Tisch decken, Kinder rufen — alles unmöglich, weil du den Topf nicht zwei Minuten unbeobachtet lassen kannst.
Was sie besonders macht
8 Silikon-Blätter rund um die Mitte fangen aufsteigenden Schaum — er sammelt sich, kondensiert, und fließt durch die Lamellen zurück in den Topf.
Beim Anbraten von Fleisch über die Pfanne legen — die Kochblume fängt Fett-Spritzer auf. Pfannenränder bleiben sauber, Herd bleibt fettfrei.
Auf die Suppen-Schüssel legen, ab in die Mikrowelle. Keine Spritzer, kein Geruch im Gerät. Lässt Dampf entweichen, schützt vor Überkochen.
Lebensmittelechtes BPA-freies Silikon, hitzebeständig bis 260 °C. Schonend für beschichtete Töpfe, spülmaschinenfest, hält ein Leben lang.
Wofür Kunden sie nutzen
Salzwasser kocht aggressiv, Stärke schäumt. Blume drauf — Wasser bleibt drin, Nudeln werden al dente, Herdplatte trocken.
Heiße Milch geht in Sekunden über. Mit der Blume kocht sie kontrolliert, ohne den charakteristischen Verbrannt-Geruch.
Reis-Wasser schäumt heftig in den ersten 5 Minuten. Blume drauf, niedrige Hitze — keine Sauerei, perfekter Reis-Boden ohne Anbrennen.
Stundenlanges Köcheln ohne Aufpassen-Müssen. Brühe + Gemüse + Fleisch — alles bleibt drin, du bist frei für anderes.
So einfach
Topf wie gewohnt befüllen, Herd auf normaler Stufe einschalten. Kein Vorbereiten der Blume — sie ist sofort einsatzbereit.
Wenn das Wasser zu kochen anfängt: Blume mit den beiden Griffen drauflegen. Sie zentriert sich automatisch auf jedem 14–20-cm-Topf.
Tisch decken, Kinder rufen, kurz aufs Klo — die Blume hält. Kein Überkochen, kein Putzen, kein Stress.
Häufige Fragen
Auf alle Töpfe mit 14–20 cm Innendurchmesser. Das deckt ~95 % aller Standard-Töpfe ab (Pasta-Topf, Milchtopf, Suppentopf). Bei größeren oder kleineren Töpfen liegt sie nicht zentriert auf und der Effekt geht verloren.
Komplett spülmaschinenfest — einfach oben einlegen. Per Hand reicht warmes Wasser + Spülmittel. Silikon nimmt keinen Geruch an und verfärbt sich nicht — auch nach Jahren keine Patina.
Sie funktioniert. Physik: aufsteigender Schaum hat geringere Dichte und kühlt beim Kontakt mit dem Silikon ab. Er kondensiert, läuft an den Blütenblättern zurück in den Topf. Bei extremer Hitze (volle Pulle Induktion mit voller Topf) reduziere die Stufe ein bisschen — sonst sprudelt es trotzdem durch.
Ja, beim Kochen wird die Mitte handwarm bis heiß. Deshalb hat sie zwei seitliche Silikon-Griffe — die bleiben handwarm. Greife sie nur dort an, nicht in der Mitte. Bis 260 °C ist sie sicher.
1× Ellis Küche Silikon-Überkochschutz in der Farbe deiner Wahl. Zentral-Anti-Rutsch mit STOP-Marker, zwei seitliche Griffe, Bedienungsanleitung. Keine versteckten Komponenten — auspacken, drauflegen, kochen.
Saubere Herdplatte. Endlich.
Jetzt bestellenGroßmutter Elli
Mama Sabine
Du
Drei Generationen Ellis Küche
„Wir versprechen nichts, was wir nicht halten können.“
1996 hat Großmutter Elli ihre erste Keramikpfanne gegossen — weil keine andere ihrem Anspruch standhielt. 2014 hat Sabine die Familienwerkstatt weitergetragen. 2026 bringen wir Ellis Küche online — gleiche Qualität, gleiches Versprechen, neue Generation.
Wir fertigen nach unseren eigenen Spezifikationen, prüfen jede Pfanne vor dem Versand aus Kaltenkirchen, und antworten auf jede Frage in unter 24 Stunden — auf Deutsch, ohne Bot.
— Das Team hinter Ellis Küche
Aus echten Küchen
Echte Stimmen nach dem Kauf — ohne Auswahl, ohne Filter, das was Ellis Küche im Alltag wirklich kann.

Mein Lieblings-Frühstück: Spiegelei mit Tomaten, alles gleitet wie auf Eis. Kein Anbacken, kein Öl-Disaster.
3
Morgens 7 Uhr, zwei Kinder hungrig — Rührei in der einen, Spiegelei in der anderen. Beides klebt nicht, in 5 Min fertig. Lifesaver.
2
Drei Töpfe parallel: Schinken, Sauce, Beilage. Antihaft hält bei jeder Pfanne, Hitze gleichmäßig — perfekt für Sonntagsessen mit der Familie.
2
Kartoffeln, Karotten, Suppe — alles gleichzeitig auf Induktion. Klebt nichts an, Reinigung in 2 Minuten. Für die Großfamilie ein Traum.
4
Erstmal alles ausgepackt und Wow gesagt. Größenverhältnisse passen perfekt, der eine Griff für alles ist genial. Eine Schublade reicht wirklich.

Versprochen, gehalten: 11 Teile in einer Schublade. Statt vier Schubladen Töpfe-Chaos jetzt eine. Mein Mann findet die Pfannen sogar selber.

Backofen bis 230°C — getestet mit Auflauf, Pfanne kommt sauber raus, kein Verzug. Einer der Hauptgründe warum ich zugegriffen hab.
2
Erster Eindruck: Wertige Verarbeitung, gleichmäßige Beschichtung, kein Plastikgeruch wie bei meiner letzten Pfanne aus dem Discounter.

Komplettpaket ist sein Geld wert. Kein einziges Teil bisher mit Kratzer, trotz täglichem Gebrauch und Spülmaschine. Hab schon Mama eines bestellt.
2
Die Frischhaltedeckel sind der heimliche Star. Reste direkt im Topf in den Kühlschrank — kein Umfüllen mehr in Tupper-Boxen.

Single-Haushalt, eine Pfanne würde reichen — aber das Set macht Spaß. Die kleine 20er für Frühstück ist mein Favorit.

Mein Lieblingstopf — Milch kocht nicht über dank Glasdeckel-Sicht, Reinigen mit Lappen in 30 Sekunden. Endlich.
Häufig gefragt
Wir versenden aus unserem Lager in Kaltenkirchen mit DHL. Bestellungen vor 14 Uhr gehen am selben Werktag raus, Lieferzeit innerhalb DACH: 4 bis 7 Werktage. Gratisversand ab 79 €.
Du hast 30 Tage Zeit, das Set in Ruhe zu testen — auch geöffnet und ausprobiert. Wenn etwas nicht passt, schreibst du uns kurz auf Deutsch; wir senden dir ein kostenloses Retouren-Label und erstatten den vollen Kaufpreis nach Eingang der Ware.
Ja. Die 4-lagige Keramik-Antihaftbeschichtung ist frei von PFOA, PFAS, PTFE und Teflon — gerade bei täglichem Gebrauch und Familien mit Kindern ein wichtiger Unterschied.
Ja. Der ferromagnetische Boden funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Halogen — also auf jeder gängigen Herdart.
Ja, bis 230 °C. Der abnehmbare Griff lässt sich per Klick entfernen — so wandert die Pfanne direkt vom Herd in den Ofen.
Ja. Das Set ist von Grund auf für platzsparendes Stapeln entworfen: Pfannen, Töpfe, Deckel und der abnehmbare Griff passen zusammen in eine Standard-Küchenschublade — kein Topf-Tetris mehr.
Spülmaschine ist möglich. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Antihaft-Schicht empfehlen wir Hand-Spülen mit weichem Schwamm. Mittlere Hitze beim Kochen reicht völlig — gute Antihaft braucht keine Vollgas-Stufe.
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