Blüten-Form fängt Schaum
8 Silikon-Blätter rund um die Mitte fangen aufsteigenden Schaum, er sammelt sich, kondensiert, und fließt durch die Lamellen zurück in den Topf.
Nie wieder Sauerei am Herd
Auf den Topf legen, fertig. Pasta-Wasser, Milch, Schaum bleiben drin. Du gehst weg vom Herd, ohne Sauerei.
Silikon-Blume gegen Überkochen
Du legst die Blume einfach auf den Topf, und kannst die Küche verlassen. Aufsteigender Schaum prallt an die Blütenblätter, sammelt sich, fließt zurück in den Topf. Dein Herd bleibt sauber, dein Kopf frei.
Das nervt jeden Hobbykoch
Kakao morgens für die Kinder. Du drehst dich zur Brotbox, und die Milch hat sich über die ganze Herdplatte ergossen. Festgebrannt für die nächste Stunde.
Stärke + Hitze + Schaum = Wasser-Vulkan über die Herdplatte. Du putzst, der Topf ist halbleer, die Nudeln sind nicht al dente.
Beilagen vorbereiten, Tisch decken, Kinder rufen, alles unmöglich, weil du den Topf nicht zwei Minuten unbeobachtet lassen kannst.
Was sie besonders macht
8 Silikon-Blätter rund um die Mitte fangen aufsteigenden Schaum, er sammelt sich, kondensiert, und fließt durch die Lamellen zurück in den Topf.
Beim Anbraten von Fleisch über die Pfanne legen, die Kochblume fängt Fett-Spritzer auf. Pfannenränder bleiben sauber, Herd bleibt fettfrei.
Auf die Suppen-Schüssel legen, ab in die Mikrowelle. Keine Spritzer, kein Geruch im Gerät. Lässt Dampf entweichen, schützt vor Überkochen.
Lebensmittelechtes BPA-freies Silikon, hitzebeständig bis 260 °C. Schonend für beschichtete Töpfe, spülmaschinenfest, hält ein Leben lang.
Wofür Kunden sie nutzen
Salzwasser kocht aggressiv, Stärke schäumt. Blume drauf. Wasser bleibt drin, Nudeln werden al dente, Herdplatte trocken.
Heiße Milch geht in Sekunden über. Mit der Blume kocht sie kontrolliert, ohne den charakteristischen Verbrannt-Geruch.
Reis-Wasser schäumt heftig in den ersten 5 Minuten. Blume drauf, niedrige Hitze, keine Sauerei, perfekter Reis-Boden ohne Anbrennen.
Stundenlanges Köcheln ohne Aufpassen-Müssen. Brühe + Gemüse + Fleisch, alles bleibt drin, du bist frei für anderes.
So einfach
Topf wie gewohnt befüllen, Herd auf normaler Stufe einschalten. Kein Vorbereiten der Blume, sie ist sofort einsatzbereit.
Wenn das Wasser zu kochen anfängt: Blume mit den beiden Griffen drauflegen. Sie zentriert sich automatisch auf jedem 14–20-cm-Topf.
Tisch decken, Kinder rufen, kurz aufs Klo, die Blume hält. Kein Überkochen, kein Putzen, kein Stress.
Häufige Fragen
Auf alle Töpfe mit 14–20 cm Innendurchmesser. Das deckt ~95 % aller Standard-Töpfe ab (Pasta-Topf, Milchtopf, Suppentopf). Bei größeren oder kleineren Töpfen liegt sie nicht zentriert auf und der Effekt geht verloren.
Komplett spülmaschinenfest, einfach oben einlegen. Per Hand reicht warmes Wasser + Spülmittel. Silikon nimmt keinen Geruch an und verfärbt sich nicht, auch nach Jahren keine Patina.
Sie funktioniert. Physik: aufsteigender Schaum hat geringere Dichte und kühlt beim Kontakt mit dem Silikon ab. Er kondensiert, läuft an den Blütenblättern zurück in den Topf. Bei extremer Hitze (volle Pulle Induktion mit voller Topf) reduziere die Stufe ein bisschen, sonst sprudelt es trotzdem durch.
Ja, beim Kochen wird die Mitte handwarm bis heiß. Deshalb hat sie zwei seitliche Silikon-Griffe, die bleiben handwarm. Greife sie nur dort an, nicht in der Mitte. Bis 260 °C ist sie sicher.
1× Ellis Küche Silikon-Überkochschutz in der Farbe deiner Wahl. Zentral-Anti-Rutsch mit STOP-Marker, zwei seitliche Griffe, Bedienungsanleitung. Keine versteckten Komponenten, auspacken, drauflegen, kochen.
Saubere Herdplatte. Endlich.
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Die Griffe kommen ab, die Formen wohnen ineinander. Elf Teile stapeln sich auf 15 cm — eine Standard-Schublade misst innen 16 bis 22 cm, es bleibt also Luft. Was vorher die ganze Schublade belegt hat, liegt danach als ein Stapel darin.
Nach dem Essen
Ohne abnehmbaren Griff
4Teile im Spülbecken
Mit Ellis Küche
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Was du dir dabei sparst, ist Abwasch.
Reinigung
Abwischen oder ab in die Spülmaschine.
Handwäsche mit weichem Schwamm verlängert die Lebensdauer.
Aus echten Küchen
360 echte Stimmen nach dem Kauf, ohne Auswahl, ohne Filter, einfach das, was Ellis Küche im Alltag wirklich kann.

Mein Lieblings-Frühstück: Spiegelei mit Tomaten, alles gleitet wie auf Eis. Kein Anbacken, kein Öl-Disaster.
3
Morgens 7 Uhr, zwei Kinder hungrig. Rührei in der einen, Spiegelei in der anderen. Beides klebt nicht, in 5 Min fertig. Lifesaver.
2
Drei Töpfe parallel: Schinken, Sauce, Beilage. Antihaft hält bei jeder Pfanne, Hitze gleichmäßig, perfekt für Sonntagsessen mit der Familie.
2
Kartoffeln, Karotten, Suppe, alles gleichzeitig auf Induktion. Klebt nichts an, Reinigung in 2 Minuten. Für die Großfamilie ein Traum.

Schinken anbraten ohne Öl-Spritzer, funktioniert tatsächlich. Die hohe Wandung verhindert die Sauerei rund um den Herd.

Pesto in der Pfanne aufwärmen, Pasta rein, direkt vom Topf auf den Teller. Holzlöffel hinterlässt keine Kratzer auf der Beschichtung.

Glasdeckel ist Gold wert, sehe sofort wenn die Brühe kocht, ohne aufzumachen. Nach 6 Monaten täglich noch wie am ersten Tag.
4
Erstmal alles ausgepackt und Wow gesagt. Größenverhältnisse passen perfekt, der eine Griff für alles ist genial. Eine Schublade reicht wirklich.

Versprochen, gehalten: 11 Teile in einer Schublade. Statt vier Schubladen Töpfe-Chaos jetzt eine. Mein Mann findet die Pfannen sogar selber.

Backofen bis 230°C, getestet mit Auflauf, Pfanne kommt sauber raus, kein Verzug. Einer der Hauptgründe warum ich zugegriffen hab.
2
Genau wie versprochen: Stapeln klappt, Deckel passen drauf, Töpfe ineinander. Schublade wieder offen für anderes Zeug.
3
Hab eine Woche gewartet bis Zeit zum Auspacken war, und sofort begeistert. Cream-Farbe sieht in echt noch besser aus als auf den Bildern.
2
Erster Eindruck: Wertige Verarbeitung, gleichmäßige Beschichtung, kein Plastikgeruch wie bei meiner letzten Pfanne aus dem Discounter.

Komplettpaket ist sein Geld wert. Kein einziges Teil bisher mit Kratzer, trotz täglichem Gebrauch und Spülmaschine. Hab schon Mama eines bestellt.
2
Die Frischhaltedeckel sind der heimliche Star. Reste direkt im Topf in den Kühlschrank, kein Umfüllen mehr in Tupper-Boxen.

Endlich keine 20 Tupperware-Boxen mehr im Schrank. Frischhaltedeckel passen auf alle Töpfe, BPA-frei. Top.
2
Abnehmbare Griffe sind der Kniff. Pfanne ohne Griff direkt in den Ofen, dann auf den Tisch. Sieht edel aus beim Servieren.
4
Schwarz statt Cream gewählt, sieht moderner aus in meiner Küche. Beschichtung gleich gut wie bei Freundin. 4★ weil Lieferung 2 Tage länger als angekündigt.

Auf der Landhaus-Küche steht das Set offen im Regal, ästhetisch und immer griffbereit. Stört den Landhaus-Look kein bisschen.

WG-Küche mit wenig Platz. Set ist perfekt weil platzsparend. 4 Sterne weil ein Frischhaltedeckel nach 4 Monaten leicht nachgegeben hat. Ellis Küche hat unkompliziert Ersatz geschickt.
2
Hab das Set sogar mit auf die Wanderhütte genommen. Auf der Induktionsplatte da oben funktioniert es einwandfrei. 1 Stern Abzug weil ein Deckel etwas Spiel hat.

Mein Lieblingstopf. Milch kocht nicht über dank Glasdeckel-Sicht, Reinigen mit Lappen in 30 Sekunden. Endlich.

Single-Haushalt, eine Pfanne würde reichen, aber das Set macht Spaß. Die kleine 20er für Frühstück ist mein Favorit.

Hab das Set für meine Tochter besorgt, sie hat sich riesig gefreut. Cream-Beschichtung sieht edel aus. Ein Stern Abzug weil Lieferzeit knapp am Geburtstag.

Verpackung clever mit Karton-Schutz zwischen den Teilen. Allerdings hatte die große Pfanne eine kleine Unebenheit in der Beschichtung. Ellis Küche hat unkompliziert getauscht, daher 3★ statt 1★. Service top.
Kein Risiko
Großmutter Elli
Mama Sabine
Du
Drei Generationen Ellis Küche
„Wir versprechen nichts, was wir nicht halten können.“
1996 hat Großmutter Elli ihre erste Keramikpfanne gegossen, weil keine andere ihrem Anspruch standhielt. 2014 hat Sabine die Familienwerkstatt weitergetragen. 2026 bringen wir Ellis Küche online, gleiche Qualität, gleiches Versprechen, neue Generation.
Wir fertigen nach unseren eigenen Spezifikationen, prüfen jede Pfanne vor dem Versand aus Kaltenkirchen, und antworten auf jede Frage in unter 24 Stunden, auf Deutsch, ohne Bot. Schadstoff-frei, stapelbar in eine Schublade, gemacht für ein ganzes Pfannenleben.
— Das Team hinter Ellis Küche
HÄUFIG GEFRAGT
Aluminium-Kern mit ferromagnetischem Edelstahlboden, darauf eine 4-lagige Keramikbeschichtung ohne PTFE und PFOA. Die Glasdeckel sind aus gehärtetem Glas mit Keramikrand, die Frischhaltedeckel aus lebensmittelechtem Silikon.
Ja. Der Boden ist ferromagnetisch und funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Halogen.
Die Pfannen sind backofenfest bis 220°C. Für den Ofen nimmst du einfach den abnehmbaren Klick-Griff ab.
Der Klick-Griff rastet hörbar ein und trägt bis zu 10 kg. Das ist mehr, als jedes gefüllte Teil aus dem Set wiegt.
Für den Backofen nimmst du ihn ab. Genau dafür ist er abnehmbar.
Ja. Die 4-lagige Antihaft-Beschichtung ist frei von PFOA, PFAS, PTFE und Teflon.
Spülmaschine geht. Für maximale Lebensdauer der Antihaft-Beschichtung empfehlen wir Hand-Spülen mit weichem Schwamm. Mittlere Hitze beim Kochen reicht. Antihaft braucht keine Vollgas-Stufe.
Wir versenden aus unserem Lager in Kaltenkirchen. Bestellungen vor 14 Uhr gehen am selben Werktag raus. Lieferzeit innerhalb DACH in der Regel 4 bis 7 Werktage.
Du hast 30 Tage Zeit, das Set zu testen. Wenn etwas nicht passt, schreibst du uns kurz auf Deutsch, wir erstatten den vollen Kaufpreis nach Eingang der Ware. Die Rücksendekosten trägst du.
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