Hochleistungs-Aluminium
Speziallegierung mit 200 W/m·K Wärmeleitfähigkeit — zieht Raumtemperatur 6× schneller ins Tiefkühlgut als Holz oder Kunststoff. Reine Physik, keine Tricks.
6× schneller als Luft
SMELU™ Schnelles Auftautabrett
Tiefkühl-Steak in 45 Minuten auftaubereit — ohne Mikrowelle, ohne Wasserbad. Nur Hochleistungs-Aluminium und Physik.
Die Auftauplatte in Action
€19,95€29,95
Spare €10,00
Oder 3× €6,65 — zinslos, ohne Schufa-Risiko
So taut dein Essen in Minuten auf
- Hochleistungs-Aluminium · 6× schneller
- Ohne Strom · ohne Mikrowelle
- Antibakteriell beschichtet
- Spülmaschinenfest · Aufhängeloch
Lieferung in 4–7 Werktagen
Lieferung & Versand
Versand aus Kaltenkirchen mit DHL. Bestellungen vor 14 Uhr werden noch am selben Tag versendet, Lieferung in der Regel binnen 4–7 Werktagen.
Lieferung in alle DACH-Länder. Gratisversand ab 79 €.
30 Tage Rückgaberecht
Kostenlose Retoure innerhalb von 30 Tagen — auch bei geöffneten und ausprobierten Sets. Du bekommst von uns ein vorfrankiertes Retourenlabel per Mail.
2 Jahre Garantie
Auf die Antihaft-Beschichtung der Kochfläche. Sollte ein Defekt auftreten, schicke uns ein Foto an support@ellis-kueche.de — wir tauschen kostenlos aus.
Lieferumfang
Lieferumfang:
- 1× Ellis Küche Schnelles Auftautabrett (23 × 17 cm)
- 1× Silikon-Standfüße (Anti-Rutsch)
- 1× Aufhängeloch für platzsparende Lagerung
- 1× Bedienungsanleitung
Specs: Hochleistungs-Aluminium-Legierung · antibakterielle Beschichtung · geriffelte Oberfläche für maximale Wärmeleit-Fläche · spülmaschinenfest · ohne Strom, ohne Batterien — nur Physik.
Versand aus Deutschland
30 Tage Rückgabe
2 Jahre Garantie
Klarna verfügbar
6× schneller als Luft
Ohne Strom · ohne Batterien
Antibakteriell beschichtet
Spülmaschinenfest · Aufhängeloch
Auftauen, ganz entspannt
Tiefkühl-Steak rein. 45 Minuten später bratbereit.
Kein Mikrowellen-Roulette, kein Wasserbad, kein „Ich vergesse das Auftauen jeden Tag". Du legst gefrorenes Fleisch, Fisch oder Brot auf die Platte — und die Physik macht den Rest.
- 6×schneller
- 0 WStromverbrauch
- 23×17cm Fläche
Drei Probleme beim Auftauen
Wieso die alten Methoden nicht funktionieren.
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Mikrowelle macht matschig
Hähnchen außen schon gegart, innen noch eisig. Steak verliert Saft, Fisch zerfällt, alles schmeckt nach Aufgewärmt statt nach frisch.
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Wasserbad ist riskant
Zimmertemperatur-Wasser züchtet Bakterien an der Oberfläche, während die Mitte noch gefroren ist. Lebensmittelhygienisch eine Katastrophe.
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Stundenlang warten
An der Luft braucht ein 500-g-Stück Fleisch 6–8 Stunden. Du musst morgens entscheiden was du abends isst — Flexibilität gleich Null.
Was sie besonders macht
Vier Details, die alles ändern.
Riffel-Oberfläche
Geriffelte Struktur statt glatt = 40 % mehr Kontaktfläche zum Tiefkühlgut. Mehr Fläche, mehr Wärmeübertragung, schnelleres Auftauen.
Antibakterielle Beschichtung
Spezial-Coating verhindert Bakterien-Bildung selbst beim langsamen Auftauen. Sicherer als Wasserbad, sicherer als an der Luft liegen lassen.
Aufhängeloch
Verschwindet platzsparend an der Wand statt im Schrank zu liegen. Kein Schubladen-Tetris mehr — immer griffbereit, nie im Weg.
Wofür Kunden sie nutzen
Vier Tiefkühl-Klassiker, vier Mal gerettet.
Steak & Hackfleisch
500 g Rindersteak in ~45 Minuten bratbereit. Bleibt saftig, verliert keinen Saft, kein Mikrowellen-Geschmack.
Fisch-Filets
Lachs, Kabeljau, Thunfisch — taut sanft auf ohne zu zerfallen oder Wasser zu verlieren. Optimal für Sushi-Qualität.
Hähnchen-Stücke
Hähnchenbrust, Schenkel, Flügel — gleichmäßig aufgetaut bis in die Mitte. Keine harten Stellen, keine matschige Außenseite.
Brot, Pizza, Brötchen
Tiefkühl-Pizza-Teig in 20 Minuten ausrollbereit. Brot wird wieder weich wie frisch gebacken — ohne Toaster, ohne Ofen.
So einfach
Platte raus. Essen drauf. Warten.
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Platte aus dem Schrank
Vom Haken nehmen, auf die Arbeitsfläche legen. Keine Vorbereitung, kein Vorwärmen, kein Strom.
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Tiefkühl-Gut auflegen
Steak, Fisch, Hähnchen direkt aus dem Gefrierfach auf die Riffel-Fläche legen. Kontakt mit der Platte = los geht's.
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30–60 Minuten warten
Bei 500 g rechne ~45 Minuten. Während du Beilagen schnippelst, taut alles gleichmäßig auf. Danach: abspülen, fertig.
Häufige Fragen
Alles, was du vor dem Kauf wissen willst.
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Reine Wärmeleitung. Aluminium hat ~200 W/m·K — das heißt es überträgt Raumtemperatur extrem schnell ins gefrorene Gut. Die Platte „saugt" sozusagen die Kälte raus und gibt sie an die Luft ab. Keine Energie nötig — nur Physik.
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Faustregel: ~45 Minuten für 500 g Fleisch. Dünne Filets (200 g) in 15–20 Min, große Stücke (1 kg) in ~90 Min. An der Luft brauchst du für die gleichen Mengen 4–10 Stunden.
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Ja. Die antibakterielle Beschichtung + schnelle Auftauzeit halten das Lebensmittel länger in der „kühlen Zone" unter 4 °C. Wasserbad oder Luft-Auftauen begünstigen Bakterienwachstum bei Raumtemperatur — die Platte nicht.
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Ja, komplett spülmaschinenfest. Meistens reicht aber kurzes Abspülen unter dem Wasserhahn — die antibakterielle Beschichtung verhindert Anhaftungen. Mit weichem Tuch trockenwischen, dann an den Haken hängen.
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Nein. Die antibakterielle Beschichtung ist kratzfest und lebensmittelecht. Schneide aber nicht direkt auf der Platte — sie ist zum Auftauen, nicht als Schneidebrett gedacht. Bei normalem Gebrauch hält sie ein Leben lang.
Tiefkühl-Stress. Vorbei.
Jetzt bestellen-
1996
Großmutter Elli
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2014
Mama Sabine
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2026
Du
Drei Generationen Ellis Küche
Eine Pfanne.Drei Generationen.Tausende Küchen.
„Wir versprechen nichts, was wir nicht halten können.“
1996 hat Großmutter Elli ihre erste Keramikpfanne gegossen — weil keine andere ihrem Anspruch standhielt. 2014 hat Sabine die Familienwerkstatt weitergetragen. 2026 bringen wir Ellis Küche online — gleiche Qualität, gleiches Versprechen, neue Generation.
Wir fertigen nach unseren eigenen Spezifikationen, prüfen jede Pfanne vor dem Versand aus Kaltenkirchen, und antworten auf jede Frage in unter 24 Stunden — auf Deutsch, ohne Bot.
30+
Jahre Familien-Know-how
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Sets in echten Küchen
24h
Antwort auf Deutsch
— Das Team hinter Ellis Küche
Aus echten Küchen
Vom ersten Pancake an überzeugt.
Echte Stimmen nach dem Kauf — ohne Auswahl, ohne Filter, das was Ellis Küche im Alltag wirklich kann.
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Lena H.WienMein Lieblings-Frühstück: Spiegelei mit Tomaten, alles gleitet wie auf Eis. Kein Anbacken, kein Öl-Disaster.
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3
Sabrina M.HamburgMorgens 7 Uhr, zwei Kinder hungrig — Rührei in der einen, Spiegelei in der anderen. Beides klebt nicht, in 5 Min fertig. Lifesaver.
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Markus B.StuttgartDrei Töpfe parallel: Schinken, Sauce, Beilage. Antihaft hält bei jeder Pfanne, Hitze gleichmäßig — perfekt für Sonntagsessen mit der Familie.
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2
Anja R.BremenKartoffeln, Karotten, Suppe — alles gleichzeitig auf Induktion. Klebt nichts an, Reinigung in 2 Minuten. Für die Großfamilie ein Traum.
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Carolin P.BerlinErstmal alles ausgepackt und Wow gesagt. Größenverhältnisse passen perfekt, der eine Griff für alles ist genial. Eine Schublade reicht wirklich.
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Marie T.WienVersprochen, gehalten: 11 Teile in einer Schublade. Statt vier Schubladen Töpfe-Chaos jetzt eine. Mein Mann findet die Pfannen sogar selber.
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Greta H.SalzburgBackofen bis 230°C — getestet mit Auflauf, Pfanne kommt sauber raus, kein Verzug. Einer der Hauptgründe warum ich zugegriffen hab.
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Bernd W.KölnErster Eindruck: Wertige Verarbeitung, gleichmäßige Beschichtung, kein Plastikgeruch wie bei meiner letzten Pfanne aus dem Discounter.
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Stefanie A.StuttgartKomplettpaket ist sein Geld wert. Kein einziges Teil bisher mit Kratzer, trotz täglichem Gebrauch und Spülmaschine. Hab schon Mama eines bestellt.
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2
Andrea L.ZürichDie Frischhaltedeckel sind der heimliche Star. Reste direkt im Topf in den Kühlschrank — kein Umfüllen mehr in Tupper-Boxen.
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Tom W.BonnSingle-Haushalt, eine Pfanne würde reichen — aber das Set macht Spaß. Die kleine 20er für Frühstück ist mein Favorit.
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Renate B.LeipzigMein Lieblingstopf — Milch kocht nicht über dank Glasdeckel-Sicht, Reinigen mit Lappen in 30 Sekunden. Endlich.
Häufig gefragt
Was du vor dem Kauf wissen willst.
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Wie lange dauert der Versand?
Wir versenden aus unserem Lager in Kaltenkirchen mit DHL. Bestellungen vor 14 Uhr gehen am selben Werktag raus, Lieferzeit innerhalb DACH: 4 bis 7 Werktage. Gratisversand ab 79 €.
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Wie funktioniert die 30-Tage-Rückgabe?
Du hast 30 Tage Zeit, das Set in Ruhe zu testen — auch geöffnet und ausprobiert. Wenn etwas nicht passt, schreibst du uns kurz auf Deutsch; wir senden dir ein kostenloses Retouren-Label und erstatten den vollen Kaufpreis nach Eingang der Ware.
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Sind die Pfannen wirklich PFOA- und PFAS-frei?
Ja. Die 4-lagige Keramik-Antihaftbeschichtung ist frei von PFOA, PFAS, PTFE und Teflon — gerade bei täglichem Gebrauch und Familien mit Kindern ein wichtiger Unterschied.
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Sind die Pfannen induktionsgeeignet?
Ja. Der ferromagnetische Boden funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Halogen — also auf jeder gängigen Herdart.
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Sind die Pfannen backofenfest?
Ja, bis 230 °C. Der abnehmbare Griff lässt sich per Klick entfernen — so wandert die Pfanne direkt vom Herd in den Ofen.
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Passen alle 11 Teile wirklich in eine Schublade?
Ja. Das Set ist von Grund auf für platzsparendes Stapeln entworfen: Pfannen, Töpfe, Deckel und der abnehmbare Griff passen zusammen in eine Standard-Küchenschublade — kein Topf-Tetris mehr.
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Wie pflege ich das Set am besten?
Spülmaschine ist möglich. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Antihaft-Schicht empfehlen wir Hand-Spülen mit weichem Schwamm. Mittlere Hitze beim Kochen reicht völlig — gute Antihaft braucht keine Vollgas-Stufe.
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