100 % reines Titan
Keine Beschichtung, kein Verbund. Massives Titan in medizinischer Reinheit, das gleiche Material wie OP-Bestecke und Implantate.
100 % reines Titan
Kein Schimmel wie Holz. Kein BPA wie Plastik. Bakterienresistent, hygienisch, ein Leben lang.
TitanPro · medizinische Qualität
Das einzige Schneidebrett, das nach 10 Jahren noch aussieht wie am ersten Tag. Antibakteriell ohne Beschichtung, schont deine Messer, hält dein Leben lang.
Schütze dich + deine Familie
Holzbretter saugen Feuchtigkeit + Saft auf. In den Tiefen wachsen Schimmel-Sporen und Bakterien, die du beim Schneiden direkt ins Essen mischt.
Jeder Schnitt löst mikroskopisch kleine Plastik-Partikel, die landen in deinem Essen, im Blutkreislauf, in deinen Hormonen. BPA inklusive.
Glas oder Stein? Deine teuren Messer werden in Wochen stumpf. Du schleifst alle 2 Monate nach, oder schneidest mit Brutalität durch.
Was Titan besser macht
Keine Beschichtung, kein Verbund. Massives Titan in medizinischer Reinheit, das gleiche Material wie OP-Bestecke und Implantate.
Titan reagiert nicht mit organischen Verbindungen. Bakterien finden keinen Halt, Schimmel kann nicht wachsen, ohne Chemikalien-Beschichtung.
Titan ist auf der Mohs-Härteskala 3× weicher als Stahl. Deine Klingen gleiten durch ohne abzustumpfen, wie auf gutem Holz, aber hygienisch.
Titan korrodiert nicht, verfärbt sich nicht, riecht nie nach Zwiebel. Einmal kaufen, immer benutzen, auch deine Enkel werden noch darauf schneiden.
Wofür Kunden es nutzen
Salmonellen und E.coli haben keine Chance. Titan tötet sie nicht ab, aber sie können sich nicht festsetzen. Spülen, fertig.
Lachs, Thunfisch, Garnelen, heute Fisch, morgen Erdbeeren. Titan nimmt keinen Geruch auf, keine Geschmacks-Übertragung.
Rote Beete färbt nicht ab, Zwiebel-Saft hinterlässt keine Flecken. Auch nach 100× Schneiden sieht das Brett aus wie neu.
Servierst Brot, Käse, Wurst direkt drauf, das polierte Titan sieht edel aus, ist hygienisch, kein Holz-Splittern auf der Wurst.
So einfach
Fleisch, Gemüse, Brot, alles direkt auf das Titan. Keine extra Vorbereitung, keine Öl-Behandlung wie bei Holz.
Spülen mit warmem Wasser + Spülmittel, oder ab in die Spülmaschine. Nichts klebt, nichts brennt sich ein.
Mit dem Loch am Rand an den Haken, platzsparend, hygienisch, immer griffbereit. Keine Schimmel-Inseln im Schrank.
Häufige Fragen
100 % massives Titan in medizinischer Reinheit, keine Beschichtung, kein Verbund-Werkstoff, kein Edelstahl-Kern. Das ist der Grund für den Preis: Imitate für die Hälfte sind beschichtete Edelstahl-Bretter, die nach 6 Monaten abblättern.
Bei normalem Gebrauch nicht. Titan ist auf der Mohs-Härteskala bei 6, deine Messerklinge (Stahl) liegt bei ~5,5. Du kannst es also nicht zerschneiden. Bei Diamant-Messern oder Keramik-Klingen könnte mit der Zeit ein matter Patina entstehen, das ist normal.
Nein. Titan ist 3× weicher als Stahl (Stahl-Härte ~5,5 Mohs vs. Titan ~3,5 effektive Schnittfläche). Deine Klingen bleiben länger scharf als auf Glas oder Stein, vergleichbar mit hochwertigem Holz aber ohne Schimmel-Risiko.
Titan ist ein schlechter Wärmeleiter, das Brett bleibt bei Raumtemperatur, fühlt sich angenehm an. Im Gegensatz zu Edelstahl-Brettern, die im Winter eiskalt wirken und Kondenswasser anziehen.
Standard-Größe für Alltagsgebrauch (~30 × 22 cm), passt auf jede Arbeitsfläche, hat Loch zum Aufhängen. Größere Varianten für Brunch/Catering auf Anfrage. Siehe oben für die Variantenauswahl.
Einmal investieren. Lebenslang schneiden.
Jetzt bestellen
Die Griffe kommen ab, die Formen wohnen ineinander. Elf Teile stapeln sich auf 15 cm — eine Standard-Schublade misst innen 16 bis 22 cm, es bleibt also Luft. Was vorher die ganze Schublade belegt hat, liegt danach als ein Stapel darin.
Nach dem Essen
Ohne abnehmbaren Griff
4Teile im Spülbecken
Mit Ellis Küche
1Teil im Spülbecken
Was du dir dabei sparst, ist Abwasch.
Reinigung
Abwischen oder ab in die Spülmaschine.
Handwäsche mit weichem Schwamm verlängert die Lebensdauer.
Aus echten Küchen
360 echte Stimmen nach dem Kauf, ohne Auswahl, ohne Filter, einfach das, was Ellis Küche im Alltag wirklich kann.

Mein Lieblings-Frühstück: Spiegelei mit Tomaten, alles gleitet wie auf Eis. Kein Anbacken, kein Öl-Disaster.
3
Morgens 7 Uhr, zwei Kinder hungrig. Rührei in der einen, Spiegelei in der anderen. Beides klebt nicht, in 5 Min fertig. Lifesaver.
2
Drei Töpfe parallel: Schinken, Sauce, Beilage. Antihaft hält bei jeder Pfanne, Hitze gleichmäßig, perfekt für Sonntagsessen mit der Familie.
2
Kartoffeln, Karotten, Suppe, alles gleichzeitig auf Induktion. Klebt nichts an, Reinigung in 2 Minuten. Für die Großfamilie ein Traum.

Schinken anbraten ohne Öl-Spritzer, funktioniert tatsächlich. Die hohe Wandung verhindert die Sauerei rund um den Herd.

Pesto in der Pfanne aufwärmen, Pasta rein, direkt vom Topf auf den Teller. Holzlöffel hinterlässt keine Kratzer auf der Beschichtung.

Glasdeckel ist Gold wert, sehe sofort wenn die Brühe kocht, ohne aufzumachen. Nach 6 Monaten täglich noch wie am ersten Tag.
4
Erstmal alles ausgepackt und Wow gesagt. Größenverhältnisse passen perfekt, der eine Griff für alles ist genial. Eine Schublade reicht wirklich.

Versprochen, gehalten: 11 Teile in einer Schublade. Statt vier Schubladen Töpfe-Chaos jetzt eine. Mein Mann findet die Pfannen sogar selber.

Backofen bis 230°C, getestet mit Auflauf, Pfanne kommt sauber raus, kein Verzug. Einer der Hauptgründe warum ich zugegriffen hab.
2
Genau wie versprochen: Stapeln klappt, Deckel passen drauf, Töpfe ineinander. Schublade wieder offen für anderes Zeug.
3
Hab eine Woche gewartet bis Zeit zum Auspacken war, und sofort begeistert. Cream-Farbe sieht in echt noch besser aus als auf den Bildern.
2
Erster Eindruck: Wertige Verarbeitung, gleichmäßige Beschichtung, kein Plastikgeruch wie bei meiner letzten Pfanne aus dem Discounter.

Komplettpaket ist sein Geld wert. Kein einziges Teil bisher mit Kratzer, trotz täglichem Gebrauch und Spülmaschine. Hab schon Mama eines bestellt.
2
Die Frischhaltedeckel sind der heimliche Star. Reste direkt im Topf in den Kühlschrank, kein Umfüllen mehr in Tupper-Boxen.

Endlich keine 20 Tupperware-Boxen mehr im Schrank. Frischhaltedeckel passen auf alle Töpfe, BPA-frei. Top.
2
Abnehmbare Griffe sind der Kniff. Pfanne ohne Griff direkt in den Ofen, dann auf den Tisch. Sieht edel aus beim Servieren.
4
Schwarz statt Cream gewählt, sieht moderner aus in meiner Küche. Beschichtung gleich gut wie bei Freundin. 4★ weil Lieferung 2 Tage länger als angekündigt.

Auf der Landhaus-Küche steht das Set offen im Regal, ästhetisch und immer griffbereit. Stört den Landhaus-Look kein bisschen.

WG-Küche mit wenig Platz. Set ist perfekt weil platzsparend. 4 Sterne weil ein Frischhaltedeckel nach 4 Monaten leicht nachgegeben hat. Ellis Küche hat unkompliziert Ersatz geschickt.
2
Hab das Set sogar mit auf die Wanderhütte genommen. Auf der Induktionsplatte da oben funktioniert es einwandfrei. 1 Stern Abzug weil ein Deckel etwas Spiel hat.

Mein Lieblingstopf. Milch kocht nicht über dank Glasdeckel-Sicht, Reinigen mit Lappen in 30 Sekunden. Endlich.

Single-Haushalt, eine Pfanne würde reichen, aber das Set macht Spaß. Die kleine 20er für Frühstück ist mein Favorit.

Hab das Set für meine Tochter besorgt, sie hat sich riesig gefreut. Cream-Beschichtung sieht edel aus. Ein Stern Abzug weil Lieferzeit knapp am Geburtstag.

Verpackung clever mit Karton-Schutz zwischen den Teilen. Allerdings hatte die große Pfanne eine kleine Unebenheit in der Beschichtung. Ellis Küche hat unkompliziert getauscht, daher 3★ statt 1★. Service top.
Kein Risiko
Großmutter Elli
Mama Sabine
Du
Drei Generationen Ellis Küche
„Wir versprechen nichts, was wir nicht halten können.“
1996 hat Großmutter Elli ihre erste Keramikpfanne gegossen, weil keine andere ihrem Anspruch standhielt. 2014 hat Sabine die Familienwerkstatt weitergetragen. 2026 bringen wir Ellis Küche online, gleiche Qualität, gleiches Versprechen, neue Generation.
Wir fertigen nach unseren eigenen Spezifikationen, prüfen jede Pfanne vor dem Versand aus Kaltenkirchen, und antworten auf jede Frage in unter 24 Stunden, auf Deutsch, ohne Bot. Schadstoff-frei, stapelbar in eine Schublade, gemacht für ein ganzes Pfannenleben.
— Das Team hinter Ellis Küche
HÄUFIG GEFRAGT
Aluminium-Kern mit ferromagnetischem Edelstahlboden, darauf eine 4-lagige Keramikbeschichtung ohne PTFE und PFOA. Die Glasdeckel sind aus gehärtetem Glas mit Keramikrand, die Frischhaltedeckel aus lebensmittelechtem Silikon.
Ja. Der Boden ist ferromagnetisch und funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Halogen.
Die Pfannen sind backofenfest bis 220°C. Für den Ofen nimmst du einfach den abnehmbaren Klick-Griff ab.
Der Klick-Griff rastet hörbar ein und trägt bis zu 10 kg. Das ist mehr, als jedes gefüllte Teil aus dem Set wiegt.
Für den Backofen nimmst du ihn ab. Genau dafür ist er abnehmbar.
Ja. Die 4-lagige Antihaft-Beschichtung ist frei von PFOA, PFAS, PTFE und Teflon.
Spülmaschine geht. Für maximale Lebensdauer der Antihaft-Beschichtung empfehlen wir Hand-Spülen mit weichem Schwamm. Mittlere Hitze beim Kochen reicht. Antihaft braucht keine Vollgas-Stufe.
Wir versenden aus unserem Lager in Kaltenkirchen. Bestellungen vor 14 Uhr gehen am selben Werktag raus. Lieferzeit innerhalb DACH in der Regel 4 bis 7 Werktage.
Du hast 30 Tage Zeit, das Set zu testen. Wenn etwas nicht passt, schreibst du uns kurz auf Deutsch, wir erstatten den vollen Kaufpreis nach Eingang der Ware. Die Rücksendekosten trägst du.
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